식약처 건강기능식품 인정 원료 12-강황,근력개선에 도움

강황이란

출처: 위키미디어

 

강황을 울금과 혼동을 하는 경우가 많은데, 강황과 울금은 같은 식물에서 나오는 것이지만, 부위에 따라 이름을 다르게 부릅니다. 강황은 '뿌리줄기'를 말하며, 울금은 같은 식물의 '덩이뿌리'를 말합니다.

 

강황은 남아시아의 토종 식물로, 뿌리에 풍부한 커큐민이 함유되어 있어 노란색 염료로도 사용되고, 향신료로도 널리 알려져 있습니다. 커큐민은 항산화 물질로 인식되어 의학적으로 연구되고 있으며, 간 해독 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 강황은 주로 중국과 동남아시아에서 재배되며, 역사적으로 향신료와 약재로 사용되어 왔습니다.

 

 

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식약처 식품안전나라에 건강기능식품 인정 원료로 등록된 강황추출물 정보 요약

강황추출물(제2023-5호)은 근력개선에 도움을 줄 수 있는 기능성을 갖추고 있습니다. 일일 섭취량은 250 mg입니다. 섭취 시에는 영·유아, 어린이, 임산부, 수유부는 피하고, 특정 질환(알레르기 체질 등)이 있는 경우에는 주의가 필요합니다. 또한, 제안된 섭취량 이상을 섭취할 경우 소화불량, 위장장애, 메스꺼움, 위산역류 등의 부작용이 있을 수 있으니 주의가 요구됩니다.

 

강황추출물은 강황의 뿌리줄기를 사용하여 제조되며, 커큐민 등의 성분이 풍부합니다. 안전성 평가 결과, 일일 섭취량인 250 mg는 안전한 수준임이 확인되었으며, 이를 뒷받침하는 인체적용시험과 기반연구 결과가 있습니다.

 

인체적용시험에서는 성인 남녀를 대상으로 강황추출물을 12주간 섭취한 결과, 근력과 악력이 향상되었습니다. 특히, 근력저하자를 대상으로 한 실험에서도 근력이 유의적으로 증가하고, 신체활동측정 결과도 개선되었습니다. 또한, 동물모델을 이용한 기반연구에서도 근육장력과 항산화, 근육 단백질 합성 등이 증가하였으며, 산화 지표와 근육 단백질 분해 관련 지표는 감소하는 결과가 나타났습니다. 이러한 연구 결과는 강황추출물이 근력 개선에 도움을 줄 수 있음을 입증하고 있습니다.

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